registreren | inloggen
Gebruikersnaam Wachtwoord

Zoekplaatje 2

Foto:Rien Valk zoekplaatje

Foto:Rien Valk zoekplaatje
In deze tijd zal dit hulpmiddel wel meer gebruikt worden. Ik ben benieuwd of iemand weet wat het is.

Waterslot

Het is een waterslot in gebruik bij de wijnbereiding.

Klopt!

Inderdaad, een waterslot.

Zoekplaatje

Dat is een waterslot: zeker in deze periode van het jaar weer wat meer gebruikt als het Bockbier weer gebrouwen moet worden! Het wordt namelijk vooral gebruikt om overtollig koolzuurgas uit een vat te laten ontsnappen waarin suikerhoudende vloeistof (mout) ligt te gisten zodat er alcohol en koolzuur ontstaat. Aangezien je bij bier wilt dat de koolzuur in het bier blijft, mag alleen de overtollig koolzuur ontsnappen.